Puissance 3600 W Tension 230 V ou 400 V Dimensions 400 x 170 mm Poids 22 kg Normes Européennes Caractéristiques techniques : • Châssis en inox • Plaques en fonte d'acier usinée certifiée alimentaire • Interrupteur marche/arrêt • Voyant de mise sous tension • Témoin de chauffe • Cordon d'alimentation CE pour 230 V ~ prise 16A ou 400V 3N ~ prise 20 A • Puissance 3 000 W à 4 800 W Deux ou trois résistances en serpentin pour une diffusion uniforme de la chaleur Régulation thermostatique de 50 °C à 300°C pour une cuisson de précision Isolation thermique renforcée de la résistance